Повар детского питания является востребованным специалистом в Чебоксарах, особенно в детских учреждениях, яслях, а также в сфере общественного питания и консультационных службах. Этот профессионал отвечает за приготовление блюд для детей с учетом их общего и специального здоровья. Повар детского питания создает молочные смеси, каши, мясные и овощные блюда, салаты, фруктовые и ягодные компоты, супы, соусы, вторые блюда и выпечку. Он хорошо знаком с рецептами специальной кухни, технологическими требованиями и стандартами качества. Специалист умеет порционировать блюда в соответствии с возрастными особенностями, знает нормы порции для грудного вскармливания, а также для детей дошкольного и школьного возраста. Получить квалификацию поможет ООО «ЦПО» в Чебоксарах. В центре предлагается обучение, тестирование на 5 разряд, а также переподготовка. Образовательная программа включает в себя основы детского питания и биологическую ценность продуктов. Слушатели научатся определять качественные продукты, знакомятся со сроками хранения и изучают разнообразные рецепты кулинарных блюд. Кроме того, они получат знания о возрастных особенностях детей, овладеют санитарными нормами пищеблока и правилами раздачи блюд. Выпускникам выдают удостоверения (дипломы) в соответствии с законодательными нормативами, которые признаются во всех регионах России.